시어머니를 모시고 청도 용암 온천으로 온천을 즐기러 가는도중 배내에서 밀양으로 넘어가는 지방도로를 가다보면 쉼터가 나오는데 그곳의 경치는 일품이다. 배내골에서부터 내려오는 물줄기가 밀양댐에 모이는데 그물줄기를 보노라면 시원함과 탁 트인 행복을 맛볼 수 있다. 고갯마루에 있는 이곳..

********************************************************************* ********************************************************************* <맛간장 만들기> 재료 : 간장 10컵, 물 10컵, 설탕 5컵. 양파 1/2개. 파 1대. 마늘 50g. 생강10g. 건고추10g. 후춧가루 1/2작은술 --------------------------------------------------------------------------- **만드는 법** ..

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<><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><> (종합양념 공식) * 기본재료 100그램당 간장1큰술 또는 고추장1큰술 또는 소금 1작은술 -> 3가지 양념을 모두 �는 것이 아니..

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ^^^^ 소스 공식 냉채용 소스1 (마늘겨자소스) 발효겨자 : 간마늘 : 설탕: 식초 : 소금 = 1: 1: 1: 1: 0.3 *맛살오이냉채, 해파리냉채,구절판간장 등의 요리에 이용해요. 냉채용 소스2 (와사비간장소스) 물 1큰술에 되직하게..